Українське виноробство активно розвивається, пропонуючи споживачам щораз більше якісних та цікавих напоїв. Якщо ви цінуєте гарне вино та хочете підтримати вітчизняного виробника, варто звернути увагу на кілька визначних виноробень. Винолови, інтернет магазин українських вин, дозволяє ознайомитися з продукцією кращих виробників, не виходячи з дому.

Vino Demidi

Виноробня Vino Demidi розташована на схилах Дибинець Київської області — місця, що раніше було центром українського гончарства. Глинисті ґрунти відіграють ключову роль у створенні особливого смаку вин. Специфічний теруар надає напоям унікальності та неповторного характеру. Власники виноробні провели ретельне дослідження історії регіону та впливу місцевого ґрунту на якість вина, перш ніж розпочати виробництво.

Фрумушика-Нова

"Фрумушика-Нова" — це не просто виноробня, а справжній етнографічний комплекс у Тарутинському районі Одеської області. Заснована на місці колишнього молдавського села, вона відроджує традиції бессарабського виноробства. Виноградники розташовані в екологічно чистій зоні степу, на територіях колишніх військових полігонів.

Особливості виноробні:

• поєднання виноробства з етнографічним комплексом;
• вирощування як міжнародних, так і автохтонних сортів винограду;
• розташування в унікальній екологічно чистій зоні;
• відродження традиційних методів виробництва;
• унікальний теруар, що забезпечує неповторний смак вин.

Father's Wine

Історія Father's Wine почалася понад 15 років тому, коли підприємець Володимир Буячок з Гусятина заклав виноградник із 40 сортів технічного винограду для випробування виноробного потенціалу Тернопільщини. Після його смерті у 2018 році справу продовжили діти та дружина, назвавши вино на честь батька. Father's Win перші почали робити вино з винограду сорту Юпітер, що набуває популярності серед українських виробників. Виноробня використовує 80% винограду з власних угідь, збирає врожай вручну без застосування пестицидів та оснащена європейським обладнанням. Практикується витримка в глиняних амфорах і дубових баріках.

Axis Wine

AXIS Wine — це виноробня зі Львова з творчим підходом до виробництва вина. Засновники Дмитро Копій та Сергій Урбановський випустили перший вінтаж у 2017 році. Їхній купаж "Мералібе" отримав бронзову нагороду на Wine & Spirits Ukraine 2018. Виноградники знаходяться в Придунайській Бессарабії, де клімат дозволяє отримувати повнотілі вина з насиченою ароматикою. Особливість виноробні — використання технології appassimento для виробництва унікальних вин та витримка у французьких дубових баріках.

Shabo

Компанія "Шабо" — одна з найпотужніших виноробень України з багатою історією. Розташована в Білгород-Дністровському районі Одеської області, вона має власні виноградники площею понад 1200 гектарів. "Шабо" використовує найсучасніше обладнання та технології, що відповідають європейським стандартам. Винороби компанії створюють широкий асортимент продукції: від класичних сухих вин до ігристих та десертних напоїв. Особливу увагу приділяють автохтонним сортам, що відображають унікальність регіону.

Українське виноробство стрімко виходить на новий рівень, і кожна з цих виноробень робить вагомий внесок у цей процес.

На правах реклами