Знайомо, що місця в морозилці постійно не вистачає? Морозильна камера або ларь – це не тільки ідеальне рішення для тих, хто любить робити запаси, але й справжній порятунок у сезон заморозки фруктів та овочів. Вона дозволяє зберегти врожай свіжим та насиченим корисними речовинами протягом усього року. Разом з експертми магазину F.ua підготували кілька порад, як правильно обрати морозильний бокс, щоб ваші заготовки були неначе з грядки.

Які бувають морозильні бокси

Морозильні бокси бувають різні, кожен має свої фішки та плюси. Ось два топові варіанти:

• горизонтальна морозилка ларь – величезна скриня, займає багато місця, але вміщує багато продуктів. Менш енерговитратна і краще тримає холод при частому відкриванні;
• вертикальний морозильник – схожий на "шафу" з поличками. Дуже зручно, бо не треба шукати заготовки на дні. Займає менше місця на підлозі, але може бути трохи дорожчим і витрачати більше електроенергії.

Що обрати, якщо у мене невелике господарство?

Для маленьких господарств, де немає великої кількості продукції, краще підійдуть компактні ларі або вертикальні морозильники об'ємом від 100 до 200 літрів. Це дозволить зберегти достатньо простору для заморожених продуктів без зайвих витрат на електроенергію. Вони легко вписуються в будь-яке приміщення і не займають багато місця​.

А якщо я живу у міській квартирі?

Для міських жителів найкращим вибором будуть вертикальні морозильники. Вони компактні, займають менше місця і виглядають більш стильно, що ідеально підійде для квартир, де кожен сантиметр на вагу золота. Важливо обрати енергоефективну модель, щоб зменшити рахунки за електрику.

Що взяти для дачі?

Якщо йдеться про морозилку для дачі або заміського будинку, тут уже простір дозволяє. Вам підійде горизонтальний ларь, в якому вистачить місця для всіх заморозок з вашого саду. Обирайте модель з об'ємом від 300 літрів і більше, якщо у вас великий город і багато врожаю.

Також корисними будуть додаткові функції: швидке заморожування, внутрішнє освітлення та ручне відтаювання, які спростять життя і зроблять користування морозильником максимально зручним.

Термін зберігання

Отже, скільки ж можна тримати різні продукти в морозильній ларі, щоб вони залишались свіжими?

• Ягоди та фрукти можуть бути у фрості до 12 місяців. Тобто, ваш улюблений смузі влітку та взимку буде однаково класним.
• Овочі, такі як морква, броколі, шпинат, тримайте до 8-10 місяців.
• Зелень залишається свіжою до 6 місяців.

А тепер головне питання: де ж продукти зберігаються довше – у ларі чи в морозильній камері? Однозначно у ларі! Завдяки стабільнішій температурі та меншій кількості відкривань, морозильна ларь забезпечує краще збереження якості та свіжості продуктів.

Використовуйте наші поради для зберігання продуктів, щоб ваші зимові запаси завжди були на висоті.