Якщо ви плануєте побувати в Карпатах, то приблизно за годину пішої ходи від водоспаду Пробій є дуже цікаве для туристів місце. Це гарна гірська долина, де збудована автентична сироварня. Тут готують крафтові сири за стародавніми галицькими рецептами.

Місцеві жителі називають сироварню «станцією пастухів». Вона включає кілька невеликих будиночків, які можуть орендувати туристи. Але найбільшу цікавість викликають господарські будівлі, куди можна напроситися на екскурсію. Це шанс подивитися, як жили наші предки, що займалися випасом овець і готували з їхнього молока смачний сир. Його тут випускають у 4 видах: бринза, вурда, будз (копчений та звичайний).

«Станція пастухів» приймає туристів від початку весни та до глибокої осені. Тривалість періоду залежить від погодних умов. Улітку тут часто проводять «вечірки» просто неба. Але йдеться не про галасливі дискотеки, а про розслаблюючий відпочинок під звуки традиційних трембіт. Часто такі гуляння супроводжуються костюмованими шоу. А ще місцеві кухарі готують для гостей бограч і печеню з баранини — обов'язково варто спробувати.

Ну і як обійтися без цікавих фактів. Пастухи стверджують, що для отримання високого надою вівці мають щодня гуляти щонайменше 7 кілометрів. А ще важливо, щоби вогонь у вогнищах сироварень не загасав упродовж усього періоду роботи станції. Відповідно, для контролю за ним призначаються чергові. Вирушаючи до віддалених районів Галичини, треба одразу продумати питання мобільного інтернету, підключитися до вай-фай тут мало де вийде. Це особливо важливо для тих, хто не уявляє своєї відпустки без віртуального спілкування з друзями, перегляду фільмів в онлайн-кінотеатрах або азартних розваг.

Наприклад, за наявності інтернету завжди можна зробити ставки на спорт через європейські букмекерські контори. До речі, вони пропонують купу цікавих бонусів. Щоб їх отримати, достатньо пройти просту реєстрацію.