Гарне ігристе вино — це чарівна паличка, яка миттєво може підняти настрій. Багато гурманів віддають перевагу якісному шампанському, яке виготовляють у регіоні Шампань на північному сході Франції. Якщо напій виготовлений у зазначеному регіоні відповідно до суворих правил виробництва, він вважається елітним та дорогим. Яскраві аромати цитрусових, яблук і груш, а також відтінки мигдалю і меду можна відчути, коли шампанське витримується на осаді. Більш зрілі зразки мають запахи карамелі, горіхів або сухофруктів. Більш детально ознайомитися з асортиментом і вибрати цей напій можна за посиланням.

Якщо ви любите ігристі вина і бажаєте спробувати аналоги не з провінції Шампань, зверніть увагу на такі напої:

• Пет-нат. Воно робиться за допомогою одного з найдавніших методів виноробства — Petillant Naturel. Ця технологія вимагає дуже мало обладнання: всього лише міцна пляшка, корок і виноградне сусло. Пет-нат канув у лету, коли було розроблено класичний метод шампанізації, проте цей напій останніми роками знову перебуває на хвилі популярності натурального виноробства. Цей алкоголь за смаком нагадує фруктовий смузі, тому його безперечно варто спробувати.
• Франчакорта. Цей напій виробляють у північному регіоні Італії Ломбардія. Використання класичної технології шампанізації є ключовою рисою цього вина. Шардоне, Піно Блан і Піно Нуар — основні сорти вина, які використовуються для виробництва цього напою Франчакорта дає змогу порівняти національні особливості шампанських вин із використанням тієї самої сировини і тих самих технологій виробництва. Цей напій витримують 15-18 місяців на осаді, завдяки цьому його смак стає ще більш вишуканим і складним.
• Зект. Це традиційні ігристі вина з Австрії та Німеччини. Протягом тривалого часу не було суворих правил для виробництва вина, тож наразі в цій категорії напоїв є як прості зразки, створені за резервуарним методом, так і більш вишукані вина, створені за класичною технологією шампанізації. Виноградні сорти, які використовуються для цього алкоголю — Рислінг, Шардоне, Піно Блан, Піно Нуар, Совіньйон Блан і Гевюрцтрамінер. Смакова різноманітність алкоголю виникає завдяки різноманітності сортів і технологій виробництва. Зект пропонує як легкі аперитивні вина, так і більш складні елегантні напої, які не поступаються шампанському.

Шампанське та його аналоги ідеально підходять для особливих випадків і свят. Цей алкоголь пов'язують із розкішшю, добробутом і урочистістю. Кожен з перерахованих варіантів унікальний по-своєму, зберігаючи при цьому ігристу елегантність і святкову атмосферу.

На правах реклами